Rutina...

Dentro de una semana todo volverá a la rutina...:

Levantarse a las 6'30 de la mañana para no faltar a la mortal clase de Enología en la que, seguramente, acabaremos hablando de algo que no tiene nada que ver con los vinos; retomar la dieta que dejé cuando dejé de ponerme los pantalones del uniforme; volver a poner lavadoras la noche anterior al día que tengo que usar el uniforme de cocina, a quejarnos por el horario de las clases, a pasar calor entre los fogones, al estrés con trabajos de especias, carnes, pescados, Denominaciones de Origen, la historia del Champagne, proyectos de empresa....

A los queridos exámenes de inglés los miércoles, a la compra matutina de ingredientes, a tomar cervecitas al acabar el servicio de cocina, a levantarme después de haberme acostado para terminar unos ejerrcicios que hay que entregar al día siguiente, a el descontrol de comidas...

 

Volver a utilizar los sabados y domingos por la mañana para estudiar y las tardes aprovecharlas al máximo, a alargar el despertador hasta que tenga que levantarme y hacer las cosas corriendo, a pensar decorados navideños para la clase y villancicos inventados, a las catas de vino y ginebras, a prepararme la comida del día a las 7 de la mañana...

Volver a preparar tartas y sorpresitas en los cumpleaños de las aguacateras, a cortar y limpiar kilos y kilos de lechuga de huerta, a pensar en nuevas y mejoradas recetas y a las cenas esporádicas con las compañeras los viernes por la noche en el Jonh.

Quizás no sea tan malo volver a la rutina...